Xitoyda sanoat uchun ishlatiladigan suyak yopishtiruvchi jelatinli boncuklar uchun ulgurji ulgurji hayvonlar suyagi yopishtiruvchisi
Hayvon jelatinining asosiy tarkibiy qismi jelatin peptid oqsilidir. Uning past tozaligidan biri suyak yelimi deb ataladi. Suyak yelimi mo'rt, qattiq, qotib qolgan tanadir. Kollagen suvda erimaydigan oqsildir. Isitish va boshqa ishlov berishdan so'ng, u kolloid deb ataladigan oqsilning yana bir shakliga aylanadi, u issiq suvda eriydi va bog'lanish xususiyatiga ega. Suyak yelimi plyonkasi hosil bo'lgandan keyin juda qattiq va elastik bo'ladi.
Suyak yopishtiruvchi boncuklar odatda yopishtiruvchi, elektrokaplama qo'shimchalari, o'lchamlarni o'lchaydigan vositalar, koagulyant SPID sifatida ishlatiladi.
Suyak yelimidan foydalanganda, avval bir xil hajmda yoki biroz ko'proq suvdan (yaxshisi issiq suv bilan) foydalanib, suyak yelimini taxminan 10 soat davomida namlang, shunda yelim bloki yumshoq bo'ladi va keyin taxminan 75 ℃ gacha qizdiriladi, shunda uni yelim suyuqligi sifatida ishlatish mumkin bo'ladi. Yelimning suvga nisbati kerakli yopishqoqlikka qarab aniqlanishi kerak. Issiq yelim harorati juda yuqori bo'lmasligi kerak, 100 ℃ dan yuqori harorat molekulyar degradatsiya, yelimning qarishi metamorfizmi tufayli yopishqoqlikni pasaytiradi. Suyak yelimida iz qoldiqlari mavjud, shuning uchun yopishqoqlik va suyuqlikni sozlash uchun zarur bo'lgan aralashtirish uchun suvni yaxshilab qo'shganda foydalanish kerak.
| Sinov mezonlari:Buyuk Britaniya—6783—94 | Ishlab chiqarilgan sana: 2019-yil 15-fevral | ||
| Fizikaviy va kimyoviy elementlar | Sinov sanasi: 2019-yil 16-fevral | ||
| Sinov standarti | Sinov natijasi | ||
| 1. | Jele kuchi (12,5%) | 180+10 ta gullash | 182 gullash |
| 2. | Yopishqoqlik (15% 30℃) | ≥ 4°E | 4°E |
| 3. | PH (1% 35℃) | 6.0-6.5 | 6.1 |
| 4. | Namlik | ≤ 15,5% | 13% |
| 5. | Kul (650℃) | ≤ 3.0% | 2,4% |
| 6. | Yog ' | ≤1% | 0,9% |



