NEGA JELATIN BARQAROR MUVOFIQLIKGA GLOBAL TALABLARGA QO'YILADI, DEYIZ?
So‘nggi yillarda xalqaro hamjamiyat barqaror rivojlanishga tobora ko‘proq e’tibor qaratmoqda va butun dunyoda konsensusga erishilmoqda.Zamonaviy tsivilizatsiya tarixidagi har qanday davr bilan taqqoslaganda, iste'molchilar yaxshiroq dunyoni qurish uchun yomon odatlarni o'zgartirishda faolroq.Bu yer resurslaridan barqaror va mas'uliyatli foydalanishga qaratilgan insoniy sa'y-harakatlardir.
Mas'uliyatli yangi iste'molchilik to'lqinining mavzusi - kuzatuvchanlik va shaffoflik.Ya'ni, odamlar og'izdagi oziq-ovqat manbasiga befarq emas.Ular oziq-ovqat manbasini, qanday tayyorlanishini va tobora qadrlanadigan axloqiy me'yorlarga javob berishini bilishni xohlashadi.
Jelatin juda barqaror
Va hayvonlarning farovonligi standartlarini qat'iy qo'llab-quvvatlang
Jelatin barqaror xususiyatlarga ega ko'p funktsiyali xom ashyo turidir.Jelatin haqida eng muhim narsa shundaki, u kimyoviy sintezdan emas, balki tabiatdan kelib chiqadi, bu bozordagi boshqa ko'plab oziq-ovqat tarkibiy qismlaridan farq qiladi.
Jelatin sanoatining yana bir foydasi shundaki, jelatin ishlab chiqarish jarayonida ishlab chiqarilgan qo'shimcha mahsulotlar ozuqa yoki qishloq xo'jaligi o'g'itlari, hatto yoqilg'i sifatida ishlatilishi mumkin, bu esa jelatinning "chiqindisiz iqtisodiyot" ga qo'shgan hissasini yanada oshiradi.
Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari nuqtai nazaridan, jelatin ko'p funktsiyali va ko'p qirrali xom ashyo bo'lib, u turli formulalar ehtiyojlarini qondira oladi.U stabilizator, qalinlashtiruvchi yoki jelleştiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Jelatin turli funktsiyalar va xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun jelatindan foydalanganda ishlab chiqaruvchilar juda ko'p boshqa qo'shimcha ingredientlarni qo'shishlari shart emas.Jelatin qo'shimchalarga bo'lgan talabni kamaytirishi mumkin, ular odatda elektron kodlarni o'z ichiga oladi, chunki ular tabiiy oziq-ovqat emas.
Yuborilgan vaqt: 2021 yil 16 aprel
