Kollagen peptidlari tabiiy kollagendan olinadi. Funktsional xom ashyo sifatida ular oziq-ovqat, ichimliklar va parhez qo'shimchalari mahsulotlarida keng qo'llaniladi, bu suyak va bo'g'imlar salomatligi hamda teri go'zalligiga foyda keltiradi. Shu bilan birga, kollagen peptidlari sport ixlosmandlari yoki professional sportchilarning mashg'ulotlardan keyin tiklanishini tezlashtirishi mumkin. Ilmiy tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, kollagen peptidlari parhez qo'shimchasi sifatida qabul qilinganda, inson tanasida hujayralarning yangilanishi va o'sishini bir vaqtning o'zida tezlashtirishi mumkin va bu sog'liq uchun foydalarning biologik mexanizmining nazariy asoslari asta-sekin shakllanmoqda.
Ushbu sog'liq uchun foydalar bilan eng bevosita bog'liq bo'lgan ikkita narsa bioavailability va bioaktivlikdir.
Biomavjudlik nima?
Oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalari avval mayda molekulalarga bo'linadi va ichakda hazm qilinadi. Bu molekulalarning ba'zilari yetarlicha kichik bo'lganda, ular ichak devori orqali ma'lum bir yo'l orqali so'rilishi va qon oqimiga kirishi mumkin.
Bu yerda biomavjudlik deganda organizmning oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalarining mavjudligi va bu ozuqa moddalarining oziq-ovqat matritsasidan "ajralib", qon oqimiga o'tish darajasi tushuniladi.
Oziq-ovqat qo'shimchasi qanchalik ko'p biologik mavjud bo'lsa, u shunchalik samarali so'riladi va sog'liq uchun ko'proq foyda keltiradi.
Shuning uchun biomavjudligi har qanday ozuqaviy qo'shimcha ishlab chiqaruvchisi uchun juda muhimdir - biomavjudligi past bo'lgan ozuqaviy qo'shimcha iste'molchilar uchun unchalik qo'shimcha qiymatga ega emas.
Biologik faollik nima?
Biologik faollik kichik molekulaning maqsadli hujayra va/yoki to'qimaning biologik funktsiyasini modulyatsiya qilish qobiliyatini anglatadi. Masalan, biologik faol peptid ham oqsilning kichik bir qismidir. Ovqat hazm qilish jarayonida biologik faollik uchun peptid o'zining asosiy oqsilidan ajralib chiqishi kerak. Peptid qon oqimiga kirib, maqsadli to'qimaga ta'sir qilganda, u maxsus "biologik faollik" ko'rsatishi mumkin.
Bioaktivlik ozuqa moddalarini "to'yimli" qiladi
Biz biladigan ozuqa moddalarining aksariyati, masalan, oqsil peptidlari, vitaminlar biologik faoldir.
Shuning uchun, agar biron bir ozuqaviy qo'shimchalar ishlab chiqaruvchisi o'z mahsulotlarining suyak va bo'g'imlar salomatligi, teri go'zalligi yoki sport bilan shug'ullanish kabi funktsiyalarga ega ekanligini da'vo qilsa, ular o'zlarining xom ashyolari haqiqatan ham organizm tomonidan so'rilishi, qonda biologik faol bo'lib qolishi va maqsadli tashkilotga yetib borishi mumkinligini isbotlashlari kerak.
Sog'liq uchun foydalari kollagen peptidlariyaxshi ma'lum va ko'plab tadqiqotlar ularning samaradorligini tasdiqladi. Kollagen peptidlarining eng muhim sog'liq uchun foydalari uning bio-mavjudligi va biologik faolligi bilan bog'liq. Bu ikkalasi sog'liq uchun samaradorlikning eng muhim ta'sir qiluvchi omillaridir.
Nashr vaqti: 2022-yil 21-sentabr
