Uy

Iste'molchilarning sog'lom, oqsilga boy oziq-ovqatlarga bo'lgan qiziqishini oshirish kollagen va jelatin bozorida daromad o'sishining asosiy omili hisoblanadi.
Global kollagen va jelatin bozori 2021 yilda 4,787,4 million dollarga etadi va prognoz davrida CAGR darajasida o'sishi prognoz qilinmoqda.yangi ma'lumotlarga ko'ra, davr 5,3 bo'ladi.Tahlil % Favqulodda tadqiqotlar tomonidan boshqariladigan asosiy o'yinchilar Tadqiqot va ishlanmalar loyihalariga katta mablag' va investitsiyalarni ko'paytirish, iste'molchilarning oqsilga boy oziq-ovqatlarga bo'lgan qiziqishini oshirish va jarrohlik muolajalarining ko'payishi bozor daromadlari o'sishining asosiy omillari hisoblanadi.
Iste'molchilarning sog'lig'i haqida xabardorlikning oshishi kollagen va jelatin bozorining o'sishiga olib keladi, chunki kollagen va jelatinni iste'mol qilish terini namlash imkonini beradi, bu esa o'sib borayotgan keksa aholi orasida asosiy tashvishdir. Iste'molchilarning sog'lig'i haqida xabardorlikning oshishi kollagen va jelatin bozorining o'sishiga olib keladi, chunki kollagen va jelatinni iste'mol qilish terini namlash imkonini beradi, bu esa o'sib borayotgan keksa aholi orasida asosiy tashvishdir.Iste'molchilarning sog'lig'i haqida xabardorligini oshirish kollagen va jelatin bozorining o'sishiga olib keladi, chunki kollagen va jelatin iste'moli terining namlanishiga imkon beradi, bu esa o'sib borayotgan keksa aholi uchun asosiy tashvishdir.Iste'molchilarning sog'lig'i haqida xabardorligini oshirish kollagen va jelatin bozorining o'sishiga yordam beradi, chunki kollagen va jelatin iste'moli terini namlaydi, bu esa o'sib borayotgan keksa odamlar uchun katta tashvishdir.Kollagen, shuningdek, qon ivishini, jarohatni davolashni va asab tizimini himoya qilishni rag'batlantiradi va tibbiy maqsadlarda talab katta.Kollagen, birinchi navbatda, qahva yoki choy bilan aralashtirilishi, smetanalarga qo'shilishi, soslar va sho'rvalarga qo'shilishi mumkin bo'lgan yuqori hazm bo'ladigan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.Bundan tashqari, jelatin iste'moli vegetarian va vegan, shuningdek, kleykovinasiz jelatin mavjudligi sababli ortib bormoqda, bu bozor daromadining o'sishiga yordam beradi.
2019-yil 27-sentabrda Shvetsiyada dunyodagi birinchi yangi ASC sertifikatiga ega kollagen terini parvarish qilish mahsuloti sotuvga chiqarildi.Inekogruppen tomonidan Shvetsiyadagi LIFE Europening yillik tadbirida NORDBO Kollagen brendi ostida taqdim etilgan mahsulot Shvetsiya, Norvegiya va Finlyandiyadagi eng yirik sog'liq uchun oziq-ovqat tarmog'i bo'lgan Life do'konlarida sotiladi.Mahsulot, shuningdek, Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores va Lyko.se go'zallik do'konlarida sog'lom oziq-ovqat tarmog'ida sotiladi.Qo'shimchada sog'lom teri, soch va tirnoqlarni qo'llab-quvvatlaydigan kollagen mavjud.Kollagen ASC tomonidan sertifikatlangan pangasiusdan olinadi va Daniyaning Engredo ApS kompaniyasi bilan hamkorlikda ishlab chiqilgan.Kollagen baliq terisidan hosil bo'ladi, bu qobiq jarayonining qo'shimcha mahsulotidir.
Rivojlanayotgan mamlakatlardagi bir qancha bozorlarda to'liq foydalanilmagan talab va ortib borayotgan tadqiqot va ishlanmalar (R&D) yirik kompaniyalar uchun daromad o'sishi imkoniyatlarini ochishga sezilarli hissa qo'shmoqda. Biroq, muqobil biomateriallarning mavjudligi va hayvonlardan olingan qo'shimchalar uchun qattiq oziq-ovqat qoidalari buni prognoz davrida ma'lum darajada cheklashi kutilmoqda.
Cho'chqa segmenti 2021 yilda daromadning eng katta ulushiga ega bo'ladi. Cho'chqa terisidan olingan jelatin iqtisodiy samaradorligi tufayli butun dunyo bo'ylab eng ko'p tijorat maqsadlarida ishlatiladigan jelatinlardan biridir.Cho'chqa go'shti jelatini ko'p miqdorda aminokislotalarni o'z ichiga oladi, bu uni qandolat shirinliklari, ichimliklar, go'sht va sut mahsulotlarida qo'llashga yordam beradigan asosiy omillardan biridir.Bundan tashqari, cho'chqalarni dermatologiya va suyak tibbiyoti kabi turli xil klinik davolash usullariga tez joriy etish, ularning mukammal aminokislota profili tufayli, ushbu segmentda daromad o'sishiga olib keladi.
Oziq-ovqat va ichimliklar segmenti prognoz davrida sezilarli daromad o'sishini qayd etishi kutilmoqda. Oziq-ovqat va ichimliklar segmenti prognoz davrida sezilarli daromad o'sishini qayd etishi kutilmoqda. Oziq-ovqat va ichimliklar segmenti prognoz davrida sezilarli daromad o'sishi kutilmoqda. Oziq-ovqat va ichimliklar segmenti prognoz davrida sezilarli daromad o'sishi kutilmoqda.Jelatinga asoslangan mahsulotlar va oqsilga boy oziqaviy qo'shimchalar iste'molining ko'payishi segment daromadlarining o'sishiga yordam beradi.Jelatinning kolloid xususiyatlari muz va shakarning kristallanishini oldini oladi, bu esa sut mahsulotlariga bo'lgan talabni va muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni oshiradi.
Jelatin segmenti prognoz davrida daromadning katta qismini tashkil qilishi kutilmoqda.Jelatin mahsulotlari gullash va yopishqoqlikning keng doirasiga ega va oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi, bu ushbu segmentdagi daromadlar o'sishining asosiy omillaridan biridir.Marshmallow tarkibida taxminan 1,5% jelatin mavjud bo'lib, u shakarning kristallanishini oldini olish uchun etarli bo'lib, uni yumshoq va chaynalgan qiladi.Chaynalgan qandolat mahsulotlari va jelatinli shirinliklarni iste'mol qilishning o'sishi jelatinga bo'lgan talabni oshiradi, chunki u mahsulotning mustahkamligi, barqarorligi va elastikligini yaxshilaydi.Oziq-ovqat sanoatida jelatin oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishini yaxshilash va oziq-ovqat ishlab chiqarish bilan bog'liq turli muammolarni hal qilish uchun jelatsiya va emulsiyalash uchun keng qo'llaniladi.
Osiyo-Tinch okeani mintaqasida prognoz davrida daromad o'sishi sezilarli darajada oshishi kutilmoqda.Davlat tomonidan ajratilayotgan mablag‘larning ko‘payishi, tibbiyot muassasalari sonining ko‘payishi, ilg‘or texnologiyalar va innovatsion davolash usullarining jadal joriy etilishi bozor daromadlari o‘sishining asosiy omillaridandir. Bundan tashqari, iste'molchilarning kollagen va jelatinning ozuqaviy foydalari to'g'risida xabardorligi oshishi Osiyo Tinch okeani bozorining o'sishiga yordam beradi. Bundan tashqari, iste'molchilarning kollagen va jelatinning ozuqaviy foydalari to'g'risida xabardorligi oshishi Osiyo Tinch okeani bozorining o'sishiga yordam beradi.Bundan tashqari, iste'molchilarning kollagen va jelatinning ozuqaviy foydalari haqida xabardorligi Osiyo Tinch okeani bozorining o'sishini yanada kuchaytirmoqda.Bundan tashqari, iste'molchilarning kollagen va jelatinning ozuqaviy qiymati to'g'risida xabardorligi Osiyo Tinch okeani bozorining o'sishiga yordam beradi.Kollagen mintaqadagi ko'plab oziq-ovqat sanoatida oziq-ovqat va ichimliklarning yaroqlilik muddatini uzaytirish va tayyor ovqatlarning to'qimalari va ozuqaviy qiymatini saqlab qolish kabi turli xil yakuniy foydalanish afzalliklari uchun ishlatiladi.Bundan tashqari, Xitoy, Yaponiya va Hindiston kabi mamlakatlarda o'sib borayotgan geriatrik aholi osteoartritni davolashda yordam beradigan kollagen qo'shimchalariga bo'lgan talabni oshirishi kutilmoqda.