Uy

Amerikaliklar 2020 yilda kollagen qo'shimchalariga qariyb 300 million dollar sarfladilar va global bozor o'sishi kutilmoqda.Bizning tanamizdagi eng ko'p protein va terimiz, mushaklarimiz, suyaklarimiz, qon tomirlari va biriktiruvchi to'qimalarning asosiy tarkibiy qismi sifatida kollagenning jozibadorligi aniq.
Odatda G'arb dietasida kollagen bo'lmasligi mumkin va vaqt o'tishi bilan tanamiz tabiiy qarish jarayoni yoki surunkali yallig'lanish, stress, ozuqaviy etishmovchilik yoki chekish tufayli kamroq kollagen ishlab chiqarishi mumkin.Kollagen darajasini o'lchash uchun qon testlari mavjud bo'lmasa-da, bu pasayish terining elastikligini yo'qotishi, bo'g'imlarning qattiqligi, ichak yoki ovqat hazm qilish muammolari va jarohatlardan uzoqroq tiklanish vaqtlari tufayli ajinlar bilan namoyon bo'lishi mumkin.
Bozor turli xil hazm bo'ladigan muhitda ishlab chiqariladigan kollagen peptidlaridan suyak bulonlari oqsillarigacha bo'lgan kollagen asosidagi mahsulotlar bilan to'ldirilgan.
Jelatin ozuqaviy jihatdan kollagenga teng.Bir osh qoshiq jelatinda taxminan olti gramm protein mavjud.
Jelatin ham, kollagen ham bir xil 19 ta aminokislotadan iborat.Biroq, ular tizimli ravishda butunlay boshqacha.Jelatin asosan kollagenning denatüratsiyalangan va gidrolizlangan shaklidir.Bu shuni anglatadiki, siz kollagenning uch tomonlama spiral tuzilishini issiqlik va suvga ta'sir qilganingizda, jelatin va suyak bulyon oqsillarida joylashgan aminokislotalarning qisqaroq zanjirlarini olasiz.Bundan tashqari, siz ko'pincha "kollagen peptidi" bo'lgan mahsulotlarni ko'rasiz - bu shunchaki kollagen ishlab chiqarish jarayonida ishlatiladigan fermentlar tomonidan qo'shimcha gidrolizlanishini anglatadi.
Kollagen va jelatin taxminan bir xil hazm bo'lishga ega - ikkalasi ham yaxshi so'riladi.Ovqat hazm bo'lishi organizmdan chiqariladigan narsaga nisbatan so'rilgan (asosan ingichka ichakda) yutiladigan protein tarkibidagi aminokislotalarning ulushi sifatida o'lchanadi.
Ko'pchiligimiz jelatin kabi jelatinni bolaligimizda yoki kasalxonada yotish paytida boshdan kechirganmiz (bu 1890 yildan beri mavjud).Jelatinni qizdirganda, issiqlik energiyasi jelatinni bir-biriga bog'lab turadigan zaif aloqalarni buzadi.Keyin, aralashmaning sovishi bilan zanjirlar tiklanadi, lekin mukammal emas, jele o'zining noyob yarim qattiq tuzilishini beradi.
Jelatin, shuningdek, marshmallow, shirin makkajo'xori, saqichli ayiqlar va jele loviyalarida ham mavjud.
Kollagen yoki jelatinning foydasini olishning eng yaxshi usuli har kuni bir chashka suyak bulonini ichish yoki issiq yoki sovuq ichimliklarga gidrolizlangan kollagen (kollagen peptidlari) qo'shishdir.Kollagen peptidlari issiq yoki sovuq ichimliklarda jel hosil qilmasdan eriydi.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!