2,5 g bargli jelatin
2,5 gjelatin varag'ishuningdek, nomi bilan ham tanilgankumush jelatin varag'iOdatda, kumush jelatin varag'ining (2,5 g) mustahkamligi quyidagicha200 ta gullashJelatin varag'ining xomashyosi oddiy jelatin bilan bir xil bo'lib, odatda sigir terisidan olinadi, lekin u varaq shaklida bo'ladi. U asosan muss keklari va jele tayyorlash uchun ishlatiladi.
Quyida barg jelatinining xususiyatlari keltirilgan:
| Sinov mezonlari:GB6783-2013 | ||||
| Fizikaviy va kimyoviy elementlar | Indeks talablari | Sinov natijasi | ||
| 1. Tashqi ko'rinish | Och sariq kukun | Och sariq rang | ||
| 2. Hidi (6.67%, 60℃) | Hidsiz | Neytral | ||
| 3. Namlik | % | 11,8% | ||
| 4. Gel kuchi (6.67%) | ≥200Gullash | 208 | ||
| 5. Yopishqoqlik (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Uzatish
| To'lqin uzunligi | 450 nm | ≥30% | 76% |
| 620 nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Kul tarkibi | ≤2.0% | 0,4% | ||
| 8. Oltingugurt dioksidi | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Qoldiq vodorod peroksid | ≤10 mg/kg | Salbiy | ||
| 10. Suvda erimaydigan moddalar | ≤0,2% | <0.1% | ||
| 11. Xrom | ≤2.0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Mishyak | ≤1.0 mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5 mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliformlar | ≤3 | Salbiy/25g | ||
| 15. Bakteriyalarning umumiy soni | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Salbiy/25g | Salbiy/25g | ||
Saqlash:Toza va quruq omborda, zararkunandalar va kemiruvchilarsiz, quyosh nuri tushmasligi va atrof-muhitni shamollatilishi kerak.
Buyurtma berishdan oldin sinovlaringiz uchun ba'zi bepul namunalar taqdim etilishi mumkin
Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring
