Uy

Bizning jelatinimiz faol moddalarni himoya qilish uchun ajoyib bog'lovchi va qoplama vositasidir. Emulsifikatsiya qiluvchi xususiyatlari tufayli mikrokapsula tabiiy ravishda hosil bo'ladi. Yuqori eruvchanlik foydalanish vaqtida yetkazib berishni yaxshilaydi.

Oziq-ovqat sanoati uchun mikrokapsulalardan sof tabiiy lazzat ingredientlari, fiziologik faol moddalar oziq-ovqat tizimiga kiritilishi va fiziologik faollikni saqlab qolishi mumkin, bu ko'plab an'anaviy jarayonlarni soddalashtirishi mumkin, shu bilan birga ko'plab texnologik muammolarni odatiy texnik vositalar bilan hal qilish mumkin.

1. Kukun gaz, suyuq xom ashyo qattiq moddalarini saqlashda qayta ishlash oson bo'lmaydi, bu esa eruvchanlik, suyuqlik va saqlash barqarorligini oshirishga yordam beradi, masalan, kukun mohiyati, kukunli yeyiladigan yog', kukunli etanol va boshqalar. Masalan: suyuq yog'ni o'choq yog'i sifatida ishlatish uchun mos devor materialini tanlang, mikrokapsula texnologiyasidan foydalanish qattiq kukunli yog' ishlab chiqarishi mumkin, bu esa turli xil oziq-ovqat xom ashyolariga qo'shish uchun juda qulaydir. Xorijiy mamlakatlarda oziq-ovqat sanoati xom ashyosi sifatida o'nlab mikrokapsula mahsulotlari mavjud bo'lib, ular barcha turdagi oziq-ovqat va sog'lom oziq-ovqat yoki funktsional oziq-ovqatlarda qo'llaniladi.

2. Uchuvchanlikni kamaytiring, lazzat tarkibiy qismlarining uchuvchanligini oldini oling va lazzat yo'qotilishini kamaytiring.

3. Oshqozon-ichak traktining yon ta'sirini kamaytirish uchun ajralish tezligini nazorat qilish orqali toksiklikni kamaytirish, temir sulfat, aspirin va boshqa o'ralgan dorilar kabi oziq-ovqat qo'shimchalarining toksikligini kamaytirish. Farmatsevtika sanoati uchun yo'naltirilgan ajralish effektiga erishish uchun maqsadli preparatlarni ishlab chiqarish uchun mikrokapsula texnologiyasidan foydalanish mumkin.

4. Mikrokapsula mahsulotlaridan tayyorlangan ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalaridan so'ng materialning barqarorligini oshirish (oksidlanish oson, yorug'likning parchalanishini ko'rish oson, harorat va namlikning ta'siri), himoya devori tufayli, oksidlanishni oldini olish, ultrabinafsha nurlar, harorat va namlik ta'sirini kamaytirish yoki kamaytirish, ozuqa moddalarining yo'qolishini oldini olish uchun maxsus funktsiyani yo'qotmaslik.

5. Mikrokapsül texnologiyasidan foydalangan holda mos kelmaydigan ingredientlarni teng ravishda aralashtirish mumkin, bir-biri bilan reaksiyaga kirishishi mumkin bo'lgan komponentlar mos ravishda mikrokapsül mahsulotlariga aylantiriladi, shuning uchun ular tizimda barqaror bo'ladi, oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mi va ozuqaviy qiymatini yaxshilash va yaxshilash uchun turli xil samarali ingredientlar mos ravishda mos ravishda o'z vaqtida chiqariladi.