Uy

We Gelken, qismi sifatidaFuningpuguruhi, bizning jelatin faol moddalarni himoya qilish uchun ajoyib bog'lovchi va qoplama agenti hisoblanadi.Uning emulsifikatsion xususiyatlari tufayli mikrokapsulalar tabiiy ravishda hosil bo'ladi.Katta eruvchanlik foydalanish nuqtasini etkazib berishni yaxshilaydi.

Oziq-ovqat sanoati uchun mikrokapsulalar sof tabiiy lazzat tarkibiy qismlarini, fiziologik faol moddalarni oziq-ovqat tizimiga kiritishi va fiziologik faollikni saqlab turishi mumkin, bu ko'plab an'anaviy jarayonlarni soddalashtirishi mumkin, shu bilan birga u ko'plab texnologik muammolarni keltirib chiqaradi. odatiy texnik vositalar bilan hal qilinadi.

1.Powder chang mohiyati, kukunli oziq-ovqat yog'i, chang etanol va boshqalar kabi eruvchanligi, suyuqligi va saqlash barqarorligini yaxshilash uchun gazni, suyuq xom ashyoni qattiq saqlashni qayta ishlash oson bo'lmaydi. Masalan: suyuqlik yog'ni o'choq sifatida, mos devor materialini tanlang, mikrokapsula texnologiyasidan foydalanish qattiq kukunli yog'ni ishlab chiqarishi mumkin, turli xil oziq-ovqat xom ashyosini qo'shish uchun juda qulay.Ma'lum qilinishicha, xorijiy mamlakatlarda oziq-ovqat sanoati xom ashyosi sifatida o'nlab mikrokapsulali kukunli yog'lar mavjud bo'lib, ular oziq-ovqat va sog'lom oziq-ovqat yoki funktsional oziq-ovqatning barcha turlarida qo'llaniladi.

2.Vatilizatsiyani kamaytiring, lazzat komponentlarining uchuvchanligini oldini oling va lazzat yo'qolishini kamaytiring.

3.Oshqozon-ichak traktining nojo'ya ta'sirini kamaytirish uchun chiqarish tezligini nazorat qilish orqali toksiklikni kamaytiring, oziq-ovqat qo'shimchalarining toksikligini kamaytiring, masalan, temir sulfat, aspirin va o'ralgan boshqa dorilar.Farmatsevtika sanoati uchun mikrokapsula texnologiyasi yo'nalishli bo'shatish effektiga erishish uchun maqsadli tayyorgarlikni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin.

4. Himoya devori tufayli mikrokapsula mahsulotlaridan tayyorlangan ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalaridan so'ng, oksidlanishni oldini olish, oldini olish yoki ultrabinafsha nurlar, harorat va namlik va boshqalar ta'sirini kamaytirish, ozuqa moddalarining yo'qolishini ta'minlash, maxsus funktsiyani yo'qotmaslik.

5.Mos kelmaydigan ingredientlarni mikrokapsula texnologiyasidan foydalangan holda bir tekis aralashtirishi mumkin, bir-biri bilan reaksiyaga kirishishi mumkin bo'lgan komponentlar mos ravishda mikrokapsula mahsulotlariga aylanadi, shunda ular tizimda barqaror bo'ladi, turli xil samarali ingredientlar navbati bilan tegishli vaqtda chiqariladi, oziq-ovqat mahsulotlarining ta'mi va oziqlanishini yaxshilash va yaxshilash.